Non esiste più un sistema di infotainment basato su CAN bus nel senso tradizionale.
L'MMI è collegato al gateway tramite MOST (anello MOST).
L'intelligenza artificiale si connette quindi al gateway tramite il protocollo CAN.
Se vuoi inviare qualcosa all'intelligenza artificiale, è necessario un ulteriore gateway tra l'intelligenza artificiale e il gateway principale, che trasmetta tutto da entrambe le parti e, se necessario, modifichi i dati delle due righe superiori.
L'interfaccia MMI è collegata tramite un collegamento seriale all'unità MMI; nei primi modelli MMI3G, la velocità di trasmissione è di 9600 baud, mentre nella versione successiva è di 19200 baud; solo con il sistema MIB è presente un bus CAN dedicato.
Controllare il pannello di controllo è molto semplice; ho creato una volta un elenco completo dei comandi, ma purtroppo non riesco più a trovarlo, sono già passati 7 anni

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Il tuo progetto è realizzabile, ma richiederà molto impegno.